Karp smażony
Składniki:
1,5 kg karpia
1 szklanka bułki tartej
2 jaja
3 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól
Przygotowanie:
1. Karpia oczyścić, pokroić w dzwoniki, posolić
2. Obtoczyć w mące, jajkach i bułce
3. Usmażyć na maśle i oleju
4. Wstawić do gorącego piekarnika i chwilę piec.
Podawać na ciepło lub następnego dnia na zimno, z plasterkami cytryny do pokropienia ryby.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz